為進(jìn)一步防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪鳝h(huán)節(jié)新冠病毒感染風(fēng)險(xiǎn)，12月3日通州區(qū)區(qū)市場(chǎng)局、通州區(qū)衛(wèi)健委、交通委聯(lián)合漷縣鎮(zhèn)市場(chǎng)所、綜合執(zhí)法隊(duì)、經(jīng)發(fā)辦等部門(mén)對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)、餐飲、商超、倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行聯(lián)合檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查緊盯冷凍食品批發(fā)和零售環(huán)節(jié)。檢查人員對(duì)大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫(kù)進(jìn)行了聯(lián)合檢查，詳細(xì)記錄了冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)信息并建立了動(dòng)態(tài)臺(tái)賬。

并要求企業(yè)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測(cè)工作，做到落地檢測(cè)、每件必檢；圍繞冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，增加進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z查頻次，嚴(yán)格管控冷藏冷凍食品質(zhì)量安全；督促經(jīng)營(yíng)主體做好個(gè)人防護(hù)，落實(shí)落細(xì)防控措施和索證索票制度，確保冷藏冷凍食品來(lái)源可查、質(zhì)量可控、去向可溯。